在江南农村, 自古流传着照泥鳅的习惯. 这里说的是赣中某地本人蹲点过的一个山区小村, 一个春天的夜晚, 整个农户照例背着松柴, 点起松明火, 拿着鱼叉来到村里的田里照泥鳅, 松明火一照, 泥鳅都不会动, 趴在田里, 这时唯有用鱼叉瞄准泥鳅叉下去, 就还可能将泥鳅夹住, 然后拿起来将泥鳅下在器具里, 关健要瞄得极度准, 不然泥鳅会跑掉。后来村里人说, 这么多个老者也许是村里的檀官菩萨, 也就是社公。